张岱元 上海市职业教育产教融合促进会 2026年1月17日 12:44 上海 听全文

 

精准赋能企业

共绘发展蓝图

简讯

 

 

        2026年1月14日下午，上海市职业教育产教融合促进会会长姜晓敏、秘书处张岱元一行赴位于上海市松江区的上海馥宇工坊食品有限公司开展专项走访调研。此次走访紧扣企业初创发展需求，以“实地考察+靶向服务”为核心，深入了解企业生产运营现状，精准对接资源需求，助力这家新兴烘焙食品企业夯实发展根基、拓宽成长路径。 上海馥宇工坊食品有限公司成立于2025年5月，作为一家专注于面包、蛋糕、饼干及巧克力B端生产与研发的企业，凭借全新生产设备与专业化生产布局，已初步形成面向餐饮机构、航空公司、商超渠道的产品供应体系，并成功申请“FY 馥宇工坊”商标，拿下3项行政许可及相关资质认证，展现出初创企业的强劲活力与规范发展意识。促进会一行在企业总经理俞舟等管理层陪同下，深入原料仓储区及研发工作室，实地察看了自动化烘焙生产线运行、原料验收管控、成品质量检测等关键环节，详细询问了企业在配方研发、产能规划、客户拓展、人力资源等方面的具体情况。 座谈会上，俞总经理详细介绍了公司的发展规划与当前面临的实际挑战。作为成立不足一年的初创企业，馥宇工坊在产品研发创新、B端渠道拓展、资源整合等方面亟需专业支持，同时在应对食品生产合规管理、数字化转型等行业趋势上也存在迫切需求。研发部的两位主任详细介绍了公司聚焦细分赛道打造差异化优势，结合消费升级趋势研发的面包、蛋糕、饼干及巧克力等食品的用料食材的特点与工艺等。

 

      促进会会长姜晓敏对馥宇工坊在初创阶段坚持规范化运营、重视品牌建设的发展理念给予高度评价。她表示，促进会将把馥宇工坊的发展需求纳入重点服务清单，搭建资源对接桥梁，推动交流学习，组织企业与院校进行产教融合，推进人力资源与专业建设等方面的校企合作进程，助力企业发展。此次走访是上海市职业教育产教融合促进会践行“服务会员单位、服务企业、赋能产业生态”宗旨的具体体现，通过深入一线了解企业发展痛点，实现服务资源的精准对接。

 

 

作者：张岱元

排版：朱蓓珍

 

 

 

 

官网网址：上海市职业教育产教融合促进会.com